Le Tour des Terroirs, une dynamique collective pour défendre le « Bien manger »

Logo de l'association Le Tour des Terroirs

Le Tour des Terroirs a pour objectif de valoriser les savoir-faire des acteurs de la gastronomie française et les produits régionaux de l’hexagone au travers d’événements. L’objectif est double. D’un côté, favoriser la proximité entre les restaurateurs et les producteurs soucieux de qualité. De l’autre, guider les consommateurs vers des restaurants qui font la part belle aux produits locaux et de saison, pour une alimentation plus saine et une démarche responsable.

L’initiative Le Tour des Terroirs

Créée en 2017 par Élise Grandidier en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse, l’association Le Tour des Terroirs a vocation à révéler le potentiel gastronomique et culturel de chaque région de France en faisant la promotion des professionnels des métiers de bouche, des savoir-faire et des produits locaux. Pour cela, l’association recense, informe, réunit et met en relation tous les acteurs qui contribuent au « Bien manger » par l’organisation d’événements et d’activités gourmandes.

À ce jour, l’association fédère

  • 230 producteurs et artisans alimentaires
  • 55 brasseries artisanales
  • 30 viticulteurs
  • 170 chefs
  • 4 biérologues
  • 2 mixologues
  • 5 sommeliers.

Les services proposés aux adhérents

Pour créer la rencontre entre passionnés de bons produits et de bonnes pratiques, l’association propose à ses adhérents

  • une mise en relation avec ses Ambassadeurs du Goût et ses Adhérents producteurs-artisans (accès à l’annuaire de tous les membres de l’association) ;
  • la participation à des événements d’envergure organisés partout en France, tels que le foodcourt Le Tour des Terroirs x OMNIVORE à Paris, les Toqués de l’Agriculture, etc. ;
  • la participation à des ateliers, des journées rencontre, des marchés du terroir ;
  • la mise à disposition d’outils et de services exclusifs grâce au développement de collaborations avec des entreprises partageant les valeurs de l’association, telle la plateforme des pros de la restauration Supli ;
  • l’utilisation de son symbole Qualité sur les produits sélectionnés par les Ambassadeurs ;
  • la promotion de leurs activités, leur expertise et leur produits au travers de nombreux outils de communication : newsletter, réseaux sociaux, site web de l’association, podcast.

Le Tour des Terroirs et Supli

Le Tour des Terroirs s’est associé à Supli afin de simplifier les échanges commerciaux entre ses adhérents. Grâce à Supli, plateforme de commande et annuaire dédiés aux fournisseurs et aux acheteurs de la RHD, les Ambassadeurs vont désormais pouvoir passer leurs commandes en toute facilité, les producteurs vont pouvoir faire référencer leurs meilleurs produits et les Ambassadeurs, les commander en quelques clics.

Pour plus d’informations sur l’association, rendez-vous sur le site Web Le Tour des Terroirs. Retrouvez-y le calendrier des événements à venir et les conditions d’adhésion,

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